Bu, siapa sih yang ga suka makan telur. Karena telur merupakan bahan makanan yang dapat dimakan setiap hari ya. Nah, tidak jarang kita menarub telur di kulkas ya Bu.
Tapi tahukah Bu, ternyata menyimpan telur di pintu kulkas dapat mempengaruhi kualitas telur karena suhu tidak stabil karena pintu yang suka di buka dan ditutup.
Nah ini alasan kenapa sih telur sebaiknya tidak disimpan di kulkas.
1. Cepat menjadi sibuk
Yang membuat telur cepat busuk jika di taruh dikulkas adalah pintu dikulkas sering kali di buka dan ditutup, nah hal ini membuat suhu di sekitar telur menjadi tidak stabil.
2. Kualitas yang menjadi jelek
Jadi tidak hanya busuk, jika telur ditaruh di kulkas kualitas akan menurun. Bagi ibu yang suka bikin kue sebaiknya jangan taruh di kulkas ya, karena hasilnya tidak akan bagus.
3. Cita rasa berubah
Karena telur memiliki cangkang yang berpori, hal ini menyebabkan mudahnya menyerap aroma yang ada disekitar telur.
Tips cara menyimpan telur yang benar :
1. Suhu yang benar
Simpan telur di suhu 20 derajat celcius. Jika ibu berniat menyimpannya di luar kulkas, sebaiknya ibu memastikan sushu 20 derajat ya.
2. Simpan dalam box
Banyak loh bu online shop yang menjual kotak telur, ini bisa menjadi solusi jika ibu lebih ingin menaruhnya di kulkas. Namun taruh di bagian dalam ya bu agar suhu telur tetap stabil
3. Diamkan dulu 30 menit
Jika ibu ingin memasak telur diamkan dulu selama 30 menit sebelum dimasak. Tujuannya adalah membuat telur menyesuaikan dengan suhu ruangan, sehingga ketika dimasak, kualitas telur akan tetap baik.
-Semoga info ini bermanfaat-
